Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Enginar Köftesi
Enginarlari soyup limonlu suda bekletin. 4 su bardagi s...
Muhammara
Ceviz içini pul kırmızı biberle birlikte havanda dövün....
Etli Kuru Fasulye
Kuru fasulyeleri yıkayıp akşamdan, ya da 5-6 saat önced...
Kaba Köfte
Kaba Köfte; Yağsız kıyma içine irmik veya kevgirde...
Dereotu Salatası
Dereotu ve maydanoz ayıklanır, yıkanır, yumurta katı ha...
Arpa Sehriye Pilavı 2
Sivi yag ve margarinle birlikte bir bardak sehriyeyi te...
Kıymalı Kol Böreği
Çukur bir kaba yumurtayı kırın. Süt sıvıyağ, yoğurt, ka...
Portakallı Dondurma
Jöleyi sıcak suda eritin. Şeker, limon suyu, limon kabu...
Yoğurtlu Kek
Yumurtaya şekeri 10-15 dakika karıştırın. Eritilmiş yağ...
Kimyonlu Bisküvi
Un, yumuşatılmış tereyağı, rendelenmiş peynir ve tuz iy...
« 1...979899... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
