Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurtalı Kanepe
Yumurtaları on dakika haşlayın. Kabuklarının kolay soyu...
Turşu Kavurması
Genellikle Karadeniz bölgesinde yapılan bir kavurma
tü...
Sarımsaklı Bulgur
Bulgur, soganla kavrulur. Tavugun haslandigi su ile has...
Tavuk Haşlama
Tavuk veya piliç temizlenerek yıkanır ve tencereye konu...
Patatesli Ispanaklı Köfte
Ispanakların sadece yaprak kısımlarım yıkayalım. Çok az...
Menemen 2
2 büyük domatesin kabuklarini soyup küçük küpler halind...
Salatalık Sosu
Salatayı soyup bir bıçakla incecik kıyın. Bir kaba alın...
Pancar Turşusu
Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Bu yaprakları iyi...
Çiftlik Omlet
Patateslerin kabuklarini soyun. 5 dakika tuzlu suda bek...
Cilalı Füme Kuzu Budu
Bir kasede ananas suyunu, esmer şekeri, hardalı ve kara...
« 1...868788... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
