Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bi̇ber Kurusu Turşuluk; Ekşili turşuluk kurular iç...
Karpuz Kabuğu Kurusu; Yazın yenen karpuzların kabu...
Çerkezmüsellim Pabuç Köfte; Et parçaları ve iç yağ...
Salatalık Kurusu; Bu iş için seçilen dolmalık sala...
Patlıcan İçi Kurusu Yemeklik; Dolma yapılırken oya...
Kayısı Kurusu Hoşaflik; Kayısı kurularına K.Maraş’...
