Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Maraş Dondurması
Maraş Dondurması; "Dondurma serinletici bir tatlı ...
Teleme
Teleme; Bir kâseye yeni sağılmış 1 su bardağı süt ...
Sade Kadayıf
Sade Kadayıf; 1 kg kadayıfa 1.5 kg toz şeker yeter...
Portakal Suyu
Portakal Suyu; Portakalların suyu sıkılır. Po...
Limonata
Limonata; Bir kaba sıkılan limonlar süzülür. ...
Tarhana
Tarhana;Çiğ: Abdallar tarafından ince çöp kamışlar...
Hedik
Hedik; Bir ölçek nohut, üç ölçek buğday ile karışt...
Pestil
Pestil; Üzüm şerbeti mahsere kazanına alınır.Altı ...
Un Sucuğu
Un Sucuğu; Köpürtme çalısının hazırlanması:Un sucu...
Greyfurt Suyu
Greyfurt Suyu; Greyfurtlar sıkılır.İsteğe göre toz...
« 1...525526527... 531 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
