Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Şekerpare
Şekerpare; Önce 2 su bardağı toz şekere 2 su barda...
Et Sucuğu (İrişgit)
Et Sucuğu (İrişgit); Kaburga etinden 10 kg kıyma ...
Marul Cacığı
Marul Cacığı; Marullar yıkandıktan sonra ince ince...
Kurabiye
Kurabiye; Yukarıdaki malzemeler iyice
yoğruldukt...
Kocabaş Kavurması
Kocabaş Kavurması; Kocabaşlar iyice yıkandıktan so...
Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli; Şeftaliler yıkanır ve kabukları so...
Sütlaç
Sütlaç; 1 litre süt kaynatılır. 1 su bardağı ...
Fukara Kadayıfı
Fukara Kadayıfı; Havuçlar yıkandıktan sonra kabukl...
Bonfile Pastırması
Bonfi̇le Pastırması; Kurutma aşamasında asmak için...
Höşmerim
Höşmerim; Yarım kg peynir rendelendikten sonra bir...
« 1...520521522... 531 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
