Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sebzeli Peynirli Börek
Sebzeli Peynirli Börek; Tuzsuz taze Maraş tipi pey...
Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek; İçin hazırlanışı:Ispanaklar yıkan...
Yumurta Ekşilemesi
Yumurta Ekşilemesi; Yağ bir tavaya alınır ve kızdı...
Yoğurt Pekmez (Fakı Beyni)
Yoğurt Pekmez (Fakı Beyni); Bir kâseye yarıdan dah...
Vişne Reçeli
Vişne Reçeli; Vişneler saplarından çıkarıldıktan s...
İşkefe Böreği
İşkefe Böreği; Malzemeler karıştırılarak kulak memesi ...
Bülbül Pençesi
Bülbül Pençesi; Ispanakların saçak kök ve yaprak k...
Mantı
Mantı; Önce kulak memesi yumuşaklığında hamur tutu...
Üzüm Hoşafı
Üzüm Hoşafı; Üzümler iyice yıkandıktan sonra üzerl...
Pastırmalı Omlet
Pastırmalı Omlet; Pastırmalar çok ince doğranır.Yu...
« 1...520521522... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
