Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Margarini tencerede eritin ve fıstıkları, yakmadan, renkleri deği ...
Besinlerin kullanım sürelerini uzatmak hem ekonomik hem de ekoloj ...
Antrikotları 220 gr.lık parçalar halinde kesin. Küçük bir kabın i ...
Yoğurma kabının içine 3 subardağı ılık su koyunuz. (250 ml'lik su ...
Mantarları ince doğranarak kaynamış et suyunda yarım saat bekleti ...
Dört su baradagi pirinci sicak su ile haslayin. Iki adet orta boy ...
Salkım halinde bulunan koruklar salkımlarından tane tane olacak ş ...
Trabzon peyniri bir gün önceden doğranır, rendelenir ve bir mikta ...
Eti yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlayın. Kıyma, bulgur, ...
Alüminyum folyoları kare biçiminde kesin. Domatesleri, dil peynir ...
