Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Höşmerim
Höşmerim; Yarım kg peynir rendelendikten sonra bir...
Aşure
Aşure; Birer su bardağı fasulye ve nohut akşamdan ...
Çullama
Çullama; Çullama, bastıkla yapılan bir tatlı türüd...
Tarhana
Tarhana;Çiğ: Abdallar tarafından ince çöp kamışlar...
Kıymalı Makarna
Kıymalı Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlanı...
Kuru Sebzeli Ekşili Turşu
Kuru Sebzeli Ekşili Turşu; Kurutulmuş patlıcan ve ...
Patlıcan Turşusu
Patlıcan Turşusu; İçin hazırlanması:Bir baş sarıms...
Ekmek Arası Yumurta
Ekmek Arası Yumurta; Yumurtalar iyice
haşlandıkt...
Peynirli Makarna
Peynirli Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlan...
Hamsikoli
Hamsikoli; Pazı, maydanoz, dereotu ve taze s...
« 1...516517518... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
