Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Biberleri yıkadıktan sonra ızgarada közleyerek pişirin....
Arpacık soğanlar soyulur.Sarımsak çok ince,domates ve b...
Bir kaba soğan ve biberleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. ...
Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.Patlıcan...
Bulgur iyice yıkanıp, bir kenarda süzülmeye bırakılır. ...
Ciğerler yıkanarak yağı ve sinirlerinden ayrılır ve küç...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
