Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Gül yapraklarının beyaz kısımlarını makasla kesin. Bir ...
İç Harcın Yapılışı:Tereyağı tavada eritilir, un ilave e...
Soğanlar küçük küçük doğranır, yağda kavrulur. Önceden ...
Kabak Tatlısı; Bal kabağı dışı soyularak küçük dilimler...
Kabak bütün halinde soyulur. Üst kısım kapak şeklinde ç...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
