Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Dövme Mancar (Luqu Kankeyi); Karalahanalar ayıklanır, yıkanır, ka ...
İncirler yıkanır, küp şeklnde doğranır. 1 çay bardağı su ile iyic ...
"Kahta’nın sarımsaklı bulgur pilavı ise özellikle köylerin konuk ...
Garnitür: Bardağın ağız kısmına tuzla gerdanlık çekilecekBardak: ...
Doğradığınız soğanları geniş bir tavada tozşeker, tereyağı ve zey ...
Rezene sapları ve dereotu ince doğranır. Domates kabuğu soyuldukt ...
Soğanlar doğranıp margarinle birlikte kavrulur. Kavrulan soğanlar ...
Et, soğan, fasulye ve salça 1 kaşık unla birlikte kavruluyor. İst ...
Hamsili Pilav; Soğanlar sıvı yağda hafifçe kavrulduktan sonra içe ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
