Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yoğurt, süt, sıvı yağ, su, yumurta, tuz, kabartma tozu ve un ile ...
Oda sıcaklığındaki suyun içine sirke ve balı ekleyip karıştırın.S ...
Domates Sos Yapılışı:Salça tereyağında kavrulur, üzerine su ilave ...
"Şişik’in yani Adıyaman Kebabının en belirgin özelliklerinden bir ...
"Yörenin et ve nohutla yapılan karıştırmalı pilavı tüm pilavların ...
Turunçgillerden bir meyve olan ve şekli portakala benzeyen turunç ...
İncirleri yıkayın.İncirleri ufak ufak doğrayın.Sütü kaynatın.İnci ...
Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanarak, şişeye ...
"Cevizli sucuk ve köfte, kış hazırlıkları kapsamında pekmez kayna ...
Yemekte kullanılan domatesler aynı zamanda soyulmuş olmalı. Yine ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
