Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tatar
"Tatar, ev yapımı kibrit çöpü şeklinde kesilen erişte m...
Dondurma
Muz, avokado, üzüm pekmezi ve toz kakao blender yardımı...
Kaz Tiridi
Kaz kesilir, temizlenir ve haşlanır. Daha sonra pembele...
Turunç/Sarı Ekşi
Turunçgillerden bir meyve olan ve şekli portakala benze...
Laz Böreği
1 kg inek sütüne 6 kaşık buğday unu ve 1 kase şeker (es...
Tirit
Düğünlerde yapılan tirit evlerde yapılandan daha farklı...
Palize
Bir tencereye yağı koyup kızdıktan sonra unu ilave edin...
Hamsi Tava
Hamsi Tava; İlk olarak hamsiler parmak yardımıyla temiz...
Kayısı Kavurması
Kayısıları yıkayıp tencereye koyun. Suyu ilave edip kay...
Taplama
“Eskiler kullanmazdı ama yaş maya çöreği hem yumu...
« 1...452453454... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
