Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Palamut Tava
Palamut Tava; İlk olarak palamutların içi bıçak yardımı...
Civil Peynirli Kuymak
Tavaya yağı koyarak kızdırın, yıkanmış civil peynirini ...
Tel Helvası
1 kg şekere, 2 su bardağı su konulup kaynatılır. Üzerin...
Yoğurtlu Portakal Jölesi
Yumurtaları aklarıyla sarılarından ayırın. Sarıları şek...
Isırgan Otu Çorbası
Isırgan Otu Çorbası; İlk olarak ısırganlar temizlenir v...
Ispanaklı Şibit
Unla tuz normal yumuşaklıkta yoğrularak, ufak bezeler h...
Kapşiya Geçveyi
Kapşiya Geçveyi (Sebzeli Hamsi); Tarifte kullanılan ham...
Sacarası
Hamur ele yapışmayacak kıvamda yoğurun ve bezelere ayır...
Selanik Gevreği
Yumurta şeker iyice çırpılır. Yağ ve diğer malzemeler k...
İstiridye Mantarı Külbastısı
İstiridye Mantarı Külbastisi; Mantarlar ayıklanır yıkan...
« 1...443444445... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
