Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çullama-2
Kıyma, rendelenmiş soğan, pirinç, tuz ve karabiberi kar...
Karıştırmalı Pilav
Et bir tencerede suyu çekene kadar pişirilir ve biraz k...
Maraş Yuvarlaması
Maraş’ta perdek denilen bu ekşili, salçalı sulu sosla y...
Kaygana
Su, un, şeker ve tuz bir kaba karıştırılır. Daha sonra ...
Papara
Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun. Doğranmış dom...
Ispanaklı Börek
Daha çok Didim’de yapılan çarşaf böreğinde ise iç olara...
Et Tiridi
Kemikli eti düdüklüde iyice pişirin.Et dağılacak kıvama...
Muhlama
Peynir ince ince doğrandıktan sonra içerisine un ve bir...
Patlıcan Salatası
En önemli özelliği sulu ve ekşili oluşudur. Kaşıkla yen...
Paşa Böreği
Altı yumurtadan mayasız, altı kalın yufka açıp çok kızg...
« 1...442443444... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
