Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bu programda amaçlarımız, ön hazırlık aşamasının tanımlanması, ga ...
Sütü kaynatalım.Yıkadığımız pirinçleri yumuşayıncaya kadar haşlay ...
Soganlari ince dograyin. Margarini tavada eritip soganlari pembel ...
Eti tuzlayıp biber serpin, ardından zeytinyağı ile yağlayın. Dört ...
Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dairesel olara ...
Kuzu kemikli eti doğrayın.Soğanları doğrayın.Eti soğan ve salça i ...
Bir gece önceden suda bekletilen fasulye, orta ateşte dağılmayaca ...
Subjektif Fiyatlandırma YöntemleriMakul Fiyat YöntemiEn Yüksek Fi ...
Soğanları temizleyip yemeklik kıyın. Bir tencerenin içine tereyağ ...
Ön hazırlık olarak 1 paket yaş mayayı, yarım su bardağı su ve 1 t ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
