Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Taş Kadayıf
Tel kadayıfın hamurundan yapılan akıcı, sıvı hamur kalı...
Peynirli Ve Cevizli Erişte
Bir tavada tereyağı ile ceviz kavrulur.Ayrı bir tavada ...
Etli Bulgur Pilavı
Tereyağında ince doğranmış soğanları kavurun.Kuşbaşı et...
Helevitil Cibne
Taze peynir suyunu çekmesi için 1-2 saat öncesinden tem...
Yaprak Sarma
Çorum yöresinin bir başka asma yapraklı yemeği olan yap...
Ballı Süt Şerbeti
Sütle balı eriyinceye kadar karıştırın.Temiz bir bez il...
Antep Fıstıklı Humus
Nohutlar 12 saat öncesinden su ile ıslanır. 12 saat önc...
Miyane Çorbası
Yemeğin Yapılışı;Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağı ekle...
Oğmaç Çorbası
Hazırlanışı:250 gr. un sıcak suyla hamur yapılıp sonra ...
Tatlı Çorba
Bayburt kentinin yöresel lezzeti "tatlı çorba" için önc...
« 1...438439440... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
