Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bayat Ekmekli Kurabek
Oda sıcaklığında bekletilen margarin ile tüm malzemeler...
Nokul
Nokul bir bayram yemeği ama sıradan günlerde, en azında...
Kıymalı Kömbe
Maraşlılıar kömbeyi ise kuzu kıymasıyla ve kalınca dedi...
Bayat Ekmek Unu Tatlısı
Fırınlanmış bayat ekmekler, robotta çekilir ve elenerek...
Kıvırma
Yumurta, un, sıvı yağ tuz ve su ile kulak memesi kıvamı...
Soslu Haluj
Yumurta, un, su ve tuzla yoğurduğu hamuru yufka yapıyor...
Fasulye Ekşilemesi
"Börülce ekşilemesi ve teltorlu börülce olarak da adlan...
Batata Hara
Öncelikle fırın 2000C'ye getirilir. Tepsi zeytinyağı il...
Süryani İçli Köftesi (Kitel Raha)
İç malzemesi için soğanları sıvı yağ ile birlikte karam...
Süt Böreği
Yumurta, bir su bardağı süt veya yoğurt, su, karbonat v...
« 1...419420421... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
