Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta DoÄŸu mutfaklarını etkilemiÅŸ hem de bu mutfaklardan etkilenmiÅŸtir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, GüneydoÄŸu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Çintar Kızartması

"Çıntar, sonbaharda yağmurlar yağmaya başladıktan sonra...


BozdoÄŸan Tahinli Pidesi

Aydın Bozdoğan’ın bir üçüncü çeşit pidesi tahinli pide....


Su Böreği

6 Yumurtayı Kırın. Içine Tuzu Sütü Ekleyin Çırpın. 1 Ka...


Tutmaç Çorbası

Çorba tenceresinde suyu kaynatın, kaynayan suyun içeris...


Hıngel

Bir Orta Asya yemeği olan hıngel Sivas’ta da bilinen ve...


Ballı Greyfurt

Greyfurtları ikiye kesin ve ince bir bıçağın yardımıyla...


Enginar Dolması

Temizlenmiş enginarları 1/2 limon suyu ilave edilmiş su...


Lezzetli Humus

Klasik HumusNohutlar 12 saat öncesinden su ile ıslanır....


Sac Arası

Sacarası Konya’nın en bilinen, en aranan tatlısıdır, de...


Etli Topalak

Kıyma; bulgur, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve yumurtay...


« 1...416417418... 534 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler