Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kestaneler eritilmiş tamperlenmiş çikolatalara batırılı...
Sebzelerle Sarılmış Hindi Göğsü
Bütün otları ve sarımsakları doğrayın ve zeytinyağıyla ...
Kayısı Soslu Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Mavi haşhaş ve süt 5 dk kaynatılır.İrmik, şeker ve toz ...
"Kabağa gelince; yörede yalnızca yaz aylarında değil kı...
Aydın Yenipazar köylerinin geçmişte kalan bir düğün yem...
Nohudu akşamdan yarım su bardağı su ile ıslatın ve erte...
Un, yumurta, tuz ve su ile kulak memesi yumuşaklığında ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
