Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Arnavut Peyniri
Samsun Alaçam’da Ağustos ayında ineği sağıp sütünü süze...
Çıtır Hamurda Dondurma
Tereyağını küçük bir tavada eritin.Strudel hamurlarını ...
Kavşak Fasulye (Zonguldak)
Derin bir tencereye su koyup kaynatınız. Kaynadıktan so...
Palamut Pilaki
Balığı temizleyip dilimleyin. Bol suyla yıkayıp kevgire...
Çikolata Fondü
Çikolatayı küçük küçük kıyın. Tencerenin içine çikolata...
Beğendili Levrek Fileto
Patlıcan Beğendi YapılışıPatlıcanların bir kısmı fırınd...
Madımak Mıhlısı
Bir yaz yemeği olan madımak mıhlısı ise Altınyayla’nın ...
Şapalak
Çiğ köfte hazırlandıktan sonra en geç 45 dakika içinde ...
Leğen Böreği
"Leğen böreği, yaygın olarak bilinen böreklere göre iç ...
Mor Havuçlu Patatesli Ekşili Köfte
Pirinçler 30 dakika ıslatılır.Kıyma bir kaba alınarak i...
« 1...398399400... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
