Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kategori :Yemek öncesi ve sonrasıGarnitür : Limon dilimi, maydano ...
Börülceler temizlenip yıkandıktan sonra içinde su olan tencereye ...
İlk önce sütü sağarım. Eskiden davar vardı, şimdi maldan alı ...
Nohudu haşlayın.Süzmeden içine yoğurdu ekleyip kaynatın.Ateşi kıs ...
Bir özelliği de biraz sulu olması. Ekmek batırılarak da yendiği i ...
Koleti üretimi sırasında çıkarılan bir başka peynir ise minci. Kı ...
Ilık su, süt, maya, tuz ve şeker aynı kaba koyulur.Maya eriyince ...
Ispanaklı Balık Sosun Yapılışı:Soğanlar piyaz şeklinde doğranır. ...
Malzemenin hepsi ufak ufak kesilir.Kesik veya çökelekle karıştırı ...
Salça ve yağı kavurun.Suyunu koyun.İster sıcak ister soğuk iken t ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
