Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Kırlı Kızartması

Patlıcanların kabuğu aralıklı boylamasına kesilir. Sap ...


Yumurtalı Peynirli Ekmek

Tüm malzemeler karıştırılıp yağlanmış fırın tepsisine k...


Düğün Çorbası

Tavuğu haşlayın.Arpacık şehriye ekleyin, kaynatın.Limon...


İçi Doldurulmuş Hindi Göğsü

Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.Dana pa...


Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası

Bayat ekmekler küp şeklinde doğranıp fırında kıtır olac...


Ekşi Tarhana

Soğan, domates ve biberi nohutla birlikte iyice haşlayı...


Hurmalı Karamelize Cheesecake

Labne peyniri ve şeker karıştırılır.Un ve krema ayrı bi...


Fındıklı Brüksel Lahanası

Brüksel lahanaları bütün bir şekilde tuzlu kaynayan sud...


Kiremitte Kırlangıç

Balık temizlendikten sonra kılçıkları içinde kalacak şe...


Yırtmaç

Yırtmaç bağcılığın şatafatlı günlerinden kalma. Katı bi...


« 1...385386387... 534 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler