Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ispanaklı Levrek Sarma
Zerdeçal Sos Yapılışı:Tereyağı eritilerek içerisine un ...
Tofulu Humus Lokmaları
Mor Soğan TurşusuBir tencere içerisinde şalgam suyu, üz...
Dızmana
Mayayı ılık su ve süt ile seyreltin.Mayanın kokusunu al...
Kaburga Pilavı
Soğan kavrulur, yıkanmış bulgur eklenir.Kavurduktan son...
Meyve Kompostosu
Elma ve armutları soyun, sekize bölün ve çekirdeklerini...
Tavuk
Tavuğu yıkayın, sarımsağı ince rendeleyin. Limon suyu, ...
Kedirgen Kayırması (Yabani Kuşkonmaz)
Halk arasında kedirgenin idrar söktürücü, bağırsak temi...
Mercimek Çorbası
Mercimeği yıkayın. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın. T...
Nohut Ezmeli Cup Cake
Haşlanmış nohutlar merdane ile iyice ezilir.Tereyağı, p...
Bayat Ekmek Topları
Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.Krem peynir ve...
« 1...383384385... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
