Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pirinci ılık suda en az bir saat yumuşatın, suyunu iyice süzün.To ...
Elma ve armutları soyun, sekize bölün ve çekirdeklerini çıkarın. ...
İncirlerin saplarını ayıklayıp küçük küpler şeklinde doğrayın.El ...
Soğanı iri halkalar halinde doğrayıp tereyağı ve zeytinyağının ya ...
Bayat ekmekler küçük parçalar halinde doğranır.Turşular, küçük pa ...
Kabakları yıkayın, uç kısımlarını kesin ve küçük küp şeklinde d ...
Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.Krem peynir ve ceviz ile ...
Yumurtalar 10-15 dakika haşlandıktan sonra soyulup soğumaya bırak ...
