Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sütü çekeriz, kaymağı pişirir ayranı yayarız.Bu ayranın içine haş ...
Sos için kırmızı acı biberin çekirdeklerini çıkarın ve zar şeklin ...
Makarna, soğan, jambon ve maydanozu yağlanmış porselen kalıpta ka ...
"Otlu tepsi böreği, devetabanı, gıyışak, kuş tırnağı, gelincik ot ...
Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.Ufalanmış bayat ekmek iç ...
Kerevizleri soyun ve haşlayın. Küp şeklinde doğrayın.Soğanı ince ...
Katığı süzüp, ısıtıyoruz. İçine un, yumurta, süt ekleyip ılıklaşt ...
Maskolin ve semizotu yıkanıp ayıklanarak mayonez tenceresine konu ...
Yumurta ve şeker, hazneli blenderde kabarana kadar (yaklaşık 7-10 ...
