Ekşili Köfte
Ekşili Köfte
Köfteler » Ekşili Köfte
Ekşili Köfte malzemeleri;
Ekşili Köfte uygulama aşamaları;
- Pirinç, Kıyma, yumurta ve baharatlar harmanlanır.
- Hafifçe yoğrulur.
- Parçalar koparılarak yuvarlanır.
- Her biri una bulanır.
- Diğer yanda soğan doğranır, yağda kavrulur.
- Salça eklenir.
- Üzerine kaynar su dökülür.
- Kaynamaya bırakılır.
- Kaynayınca köfteler içine salınır.
- 30 dakika pişirilir.
- Limon suyu içine yumurta kırılır ve çırpılır.
- Köfteye aktarılır.
- 5 dakika daha pişirilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Köfteler Ekşili Köfte
Ebem Köftesi
Benzer Tarifler
