Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Domatesleri soyun ve 1 cm’lik küpler şeklinde kesin. Soğan ve may ...
Tavuk etleri et döveceği yardımı ile dövülerek ince bir şekilde a ...
Labne peynir ve pudra şekerini 1 dk boyunca çırpılır. Ayrı bir ka ...
Tarhanayı et suyu ile karıştırın (300 ml). Tencerenin içine terey ...
Şerbet için suyla şekeri eriyene kadar kaynatın. Kenara bırakın v ...
1/2kg taze fasulye, 2 su bardağı aşlık (dövme, yarma buğday) ile ...
Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyle, ele yapışmayacak ...
Portakalların ve limonun suyunu sıkın.Kırılmış buzlarla birlikte ...
