Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Güveç kabının içerisine tereyağı koyulur; üzerine soğan, sarımsak ...
Sos için, sos tavasını ısıtıp zeytinyağını ilave edin.Rendelenmiş ...
Un, pudra şekeri, tereyağı, yumurta, vanilya ve kabartma tozu ekl ...
Kazayağını (ilkbaharda) toplayın.Yıkayın.Kaynar suya daldırıp çık ...
Bayat ekmek buharda biraz yumuşatılır. Daha sonra küp şeklinde do ...
Çarliston biberi, kırmızı biberi, soğanı, domatesi ve maydanozu b ...
Ratatouille (şakşuka) için zeytinyağını yeşillikler, tuz ve karab ...
Ricotta peynirini adaçayı ile karıştırın, tuz ve biber ekleyin. B ...
