Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Karidesleri yıkayarak temizleyin. Sebzeleri ve peyniri 0,5–1 cm’l ...
1 kg koyun kıyması, 2 narın suyu ve çekirdekleri (sevmiyorsanız ç ...
Meyveleri irice doğrayarak bir tencereye alın.Üstüne çıkacak kada ...
Bir tencerenin içine su koyulup kaynatılır. Su kaynamaya başlayın ...
Pirinci yıkayın. Soğan ve domatesleri 1 cm’lik küpler şeklinde ke ...
Barbunyayı 1 saat suda bekletin. Havucu, soğanı, patatesleri, tat ...
Kinoayı çukur bir kapta, sıcak su ile birlikte 15 dakika bekletin ...
Baget ekmeği 3 eşit parçaya kesip ortadan ikiye ayırın.Kesilen pa ...
Fasulyeyi yıkayıp enine üçe kesin. Soğanı ince ince dilimleyin.Do ...
