Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Haşlanmış havuçları ve patatesleri doğrayarak karıştırma kabına a ...
Patlıcanlar alacalı soyulup küp şeklinde doğranır.Doğranan patlıc ...
Un, buğday nişastası ve tuzu bir kapta karıştırın. Su ve yağ ekle ...
Margarin, sivi yag, yumurta sarisi, pudra sekeri ve 1 çay bardagi ...
Un, ufak ufak kesilmiş 100 gram tereyağı ve tuzu robotta karıştır ...
Salçayı bir tavada suyla açarak kaynatın.Dana sosis’leri bir ucun ...
Soğanı bıçakla doğrayın. Havucu rendeleyin. Patatesi 1 cm’l ...
Hindi filetoyu yıkayın ve 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Barbekü ...
