Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Domates Soslu Patlıcan Salatası
Patlıcanlar alacalı soyulup küp şeklinde doğranır.Doğra...
Barbekü Soslu Hindi
Hindi filetoyu yıkayın ve 2 cm’lik küpler şeklinde kesi...
Kırmızı Kafesli Turta
Yumurtaları tuzla çırpın. Yoğurt, erimiş, soğutulmuş ma...
Aşure
Haşlanmış nohut, haşlanmış fasulye ve haşlanmış yarma b...
Kızarmış Çıtır Ekmekli Salata
Bayat ekmek buharda biraz yumuşatılır. Daha sonra küp ş...
Lepsi
Lepsi; Kırmızı etler dilimlenerek kesilir.İki adet kuru...
Hamsi
Balığın içini temizleyin, kafasını kesin, balığa tuz sü...
Sütlaç
Nişastayı sütle (100 ml) karıştırın. Tencerenin içine p...
Merge
Hindiler iyice yıkandıktan sonra üzerine iki su bardağı...
Sosisli Ve Peynirli Dilim
Ekmeklerin kenarlarını kesin.Üstlerine tereyağı sürün.T...
« 1...370371372... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
