Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Un, pudra şekeri ve tereyağı karıştırılır.Yumurta, kaba...
Haşlanmış börülceler merdane ile iyice ezilir.Börülce, ...
Haşlanmış barbunyalar, soğan, sarımsak ve havuç ile ter...
Bir kaseye ince kıyılmış Dana kokteyl sosis, ince ve uz...
