Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patatesleri yıkayın, 15 dakika tuzlu suda haşlayın. Soğ...
Bir özel gün lezzeti olmasa da kış için yazdan hazırlan...
1,5 lt suyu ve şekeri tencere içinde ocağa koyun.2-3 da...
Kazayağını (ilkbaharda) toplayın.Yıkayın.Kaynar suya da...
Maş fasulyeleri yıkanıp sıcak ve tuzlu su ile haşlanır....
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
