Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Dereotunu bıçakla doğrayın. Peyniri ayrı kapta dereotu ile karışt ...
Tavukgöğüsleri yaprak şeklinde uzunlamasına dilimlenir, tuz ve ba ...
Hamuru 30- 40 dakika dinlendiriniz.Hafif unlanmış tezgâh üzerinde ...
Mayalı hamurda, oldukça büyük ve uzun formda yapılan Aydın Karaca ...
1,5 lt suyu ve şekeri tencere içinde ocağa koyun.2-3 dakika kayna ...
Soğan, biber ve domatesler ince ince doğranarak tereyağında kavru ...
Makarnayı haşlayıp süzün.Dana Jambon‘u küçük doğrayın.Domatesleri ...
Farklılık hurmanın kullanılmasıdır. Hurmalar çekirdekleri çıkarıl ...
Su hariç tüm malzemeleri kapalı bir kap içerisinde çalkalayarak 8 ...
Bayat ekmek dilimleri el rendesinde veya robotta çok ince şekilde ...
