Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patatesleri yikayip kabuklariyla haslayin. Soguduktan sonra kabuk ...
3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu düz bir zemine eleyer ...
Yumurtalarımızı 8-10 dakika arasında haşlayalım. Haşladıktan son ...
Nane yaprağını önceden soğutulmuş bardağın dibine koyup üzerine t ...
Mısır ve mercimekler derin bir kaseye konur.İçerisine taze soğan, ...
Biberi dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kabuk tarafı yukarı ...
Limonun suyunu sıkın.Bir kasede, limon suyunun yarısını, 2 su bar ...
Bir tepsiye yumusak margarin, siviyag, yogurt, mahlep, tuz, kabar ...
Çilek, böğürtlen ve ahududuyu blanderdan geçirin.Sütü ve dondurma ...
Kare şeklinde hazırlanmış milföy hamuru ortadan ikiye kesilir. Eş ...
