Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Unu karıştırma kabına alın. Tuzu ve toz şekerini ilave edin. Orta ...
Ayvaları ortadan ikiye ayırın. Ayıklayıp tencereye dizin. Ortasın ...
Unun ortasini açin. Tuz, tarçin, pudra sekeri ile karistirin. Siv ...
Derin bir kap içerisinde margarin ve pudra sekerini iyice çirpin. ...
Domatesleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı içinde bekletin.Bir tavada ...
Dana kaval kemiğini parçalayın.Suda biraz bekletip temizleyin.Büy ...
Terrine kabına pişirme folyosu döşeyin, folyoyu döşerken kabın ke ...
Unun ortasını açıp tuz, limon suyu ve bir miktar ılık su ilave ed ...
Süt mısırı bıçakla koçanından ayırın.Tepsiye dizin.Ekmek pişmiş k ...
