Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıymanın içine doğranmış soğan, ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, ma ...
Patatesleri kabuklu olarak haslayip soyarak rendeleyin. Bir tence ...
Kuru fasulyeleri bir gece veya 6-8 saat önceden yıkayıp ıslatınız ...
Bir Kapta doğranmış sucuk, kaşar peyniri, tuzotu ve ketçabı karış ...
Kestane şekerlemesi ezilerek püre haline getirilir ve porselen bi ...
Bir tencerenin içinde, düşük ateşte tereyağını eritin. Sonra, ker ...
Tüm malzemeyi blenderdan geçirin.Balı ekleyip karıştırın.İstersen ...
Soganlari bas kisimlarini kes, soy, yika. Diger yanda tencereye 2 ...
Tüm sebzeler ayıklanır ve yıkanır.Pancar yaprağı kıyılır.Havuç, k ...
