Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Dalyan Rosto
Patatesi kabuğu ile haşlayın. Havucu kazıyıp küp şeklin...
Sahanda Pirzola
Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Ya...
Dana Haşlama.
Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç,...
Kelle Peyniri / Kuru Peynir
Kelle Peyniri/Kuru Peynir; Sütü kaynatın.Ateşten alın.M...
Cevizli Sarmısaklı Ekmek
Eğer peynir yeterince tuzlu değilse sarmısaklar dövülür...
Kuzu Kaburga Dolması
Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dair...
Türlü
Kuzu filetosunu yıkayın. Eti ve sebzeleri 2 cm’lik küpl...
Höşmerim
SÜTÜ bir tencereye alıp sürekli karıştırarak, unu azar ...
Gömme (Ekmekli Et)
Kuşbaşı eti, 1 tatlı kaşığı salçayı, pul biberi ve kara...
Avcı Usulü Kuzu Eti
Eti büyük parçalar halinde doğrayın, kabuğu soyulmuş so...
« 1...333435... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
