Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Künefe
Şeker, su ve limon suyu kaynatılarak koyu kıvamlı bir ş...
Çemen
Sarımsakları soyarak ezin.Zeytinyağını, çemen tozunu, s...
Etli Şalgam Dolması
Sebzeleri yika. Sogani soy, yika, ince ince dogra. Mayd...
Levrek Somon Terrine
Levrek parçalarını 30 dakika için derin dondurucuya koy...
Yürekli Güveç
Yürekleri kurulayip 1 cm. kalinliginda kesin. Margarini...
Peynirli Tavuk Köftesi
Peyniri iri rendeleyin, yeşilliği bıçakla doğrayın, pey...
Peynirli Kabak
Kabakların baş ve diplerini kesip atın.Bıçakla dışını k...
Biberli Çörek Peynirli
Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, t...
Altın Kroketler
Yumurtaları boyuna ikiye bölünüz ve sarılarını çıkarıp ...
Çeşnili Köfte Sosu
Yagda salca kavrulur.Icine baharatlar eklenir.Bir mikta...
« 1...323324325... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
