Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ciğerli Kağit Kebabı
Eti ve cigeri irice kusbasi büyüklügünde dograyin. Böbr...
Menü Planlama
Menüdeki yemeklerin sıralaması:Soğuk ordövrler,Çorbalar...
Tavada Peynirli Börek
Hamur yoğrulup açılır veya hazır alınır. Bir bardak yoğ...
Menünün Önemi
Mutfak ve mutfağın planlaması da menüdeki yemeklere gör...
Hünkar Beğendi
Bir çorba kasigi margarin ve eti tencereye koyup, hizli...
Basalla
"Adıyaman'ın Tut ilçesine mal edilen basallaya iki el a...
Taze Barbunya Pilaki
Temizlenip ayıklanmış barbunyalar iyice haşlanır.Isıtıl...
Peksimet
"Kıtırak ve pesmet olarak da adlandırılan peksimet, kur...
Havuç Salatası
Havuclari kaziyip yikayin.Ince veya orta kalinlikta ren...
Kavurma
Konya'nın Ovakavağı köyünde bugün düğün eti olarak kavu...
« 1...313233... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
