Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kıymayı, tuz, karabiber ve kırmızı biberle yoğurun, son...
Once fırınınızı yüksek sıcaklığa (220 C) getirip ısıtın...
Patlicani alaca biciminde soyup 1 cm. kalinliginda halk...
Firini 175 dereceye ayarlayip önceden isitin. Margarin,...
Derili biftekler yikanip temizlenir iyice açilip dövülm...
Onceden ısınan fırında biberleri kabukları soyuluncaya ...
Levrek ve somon balığı filetosunu yıkayın, 1,5 cm’lik k...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
