Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekle...
Yumurtaları yumurta tenceresine kırınız.Şekeri de yumur...
Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanan maydan...
Kek kalıbı yağlanır.Ekmekler ortadan ikiye bölünür.1 su...
