Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Karışık Meyveli Kek
Porselen bir kasede yağla pudraşekerini 20 dakika karış...
Acıbademli Waffel
Un ve kabartma tozunu elekten geçirin.
Acıbadem kurabi...
Enginarlı Yuva Kebabı
Enginarlari temizleyip,limonla ovun.Limonlu suda haslay...
Peynirli Bahar Salatası
Marul, roka ve maydanozu yikayip ayiklayin ve süzülmesi...
Karides Güveç (Kavurmalı)
Karidesler çiğ iken ayıklanır ve bir kenara ayrılır.Soğ...
Ekşili Pırasa
Pırasalar ayıklanarak parmak uzunluğunda verev doğranır...
Patates Pilaki
Yağla brunoise doğranmış soğan kavrulur.Vichy usulü doğ...
Krem Karemel-2
Yarım bardak şekeri, 1 kahve fincanı suyla koyu pekmez ...
Muzlu Jöleli Pasta
1 dilim pandispanyayi 18 cm. çapindaki bir pasta çember...
Kuzu Köfte
Izgaranızı önceden ısıtın
Bütün
malzemeleri bir kaba...
« 1...283284285... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
