Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Domates Çorbası (Soğuk)
Karidesleri öncelikle haşlayın ve kabuklarını soyun.Dom...
Sebzeli Rulo Tavuk
Bütün tavuğun kemikleri, tavuk parçalanmadan ayıklanara...
Ayvalı Humus
Nohutu bir gece önceden tuzlu suda bekletin. Ertesi gün...
Menemen Böreği
Domatesleri küp seklinde dograyin. Sivri biberleri ince...
Ispanak Sarması
Ispanakları yıkayın. Saplarını kesip, kaynar suda 1 dak...
Sebzeli Muska Böreği
Boregin harcini hazirlamak için orta boy bir tavaya yağ...
Karışık Salata
Sosun hazirlanisi:
Bir tencereye 5 su bardagi suyu ali...
Her Zaman Hazır Salata
Kirmizi lahanayi gayet ince bir sekilde dograyin. (Rend...
Taze Bakla Çorbası
Baklalar ayıklanıp yıkandıktan sonra yarım parmak kalın...
Mantar Çorbası
Margarinimizi bir tencerede eritiyoruz.Yağ eriyince unu...
« 1...269270271... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
