Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakl...
Geniş bir tencereye, temizlenmiş, yıkanmış ve ayakları ...
Yumurta beyazı mikserde kabartılır ve yavaş yavaş şeker...
Balıkları temizleyip başları ayrıldıktan sonra fileto ş...
Temizlenmis bakla , limon ve tuzla ovulur . Iki sogan ,...
Normal ekmek kullanıyorsanız kabuklarını çıkarın ve çok...
Tencereye ölçülü et suyu veya su koyunuz.Su kaynayınca ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
