Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Fıstık ve marmelat hariç tüm malzemelerle bir hamur yap...
Patlıcanları saplarını kesmeden yıkayıp kurulayın. Karı...
Ançuezleri susam ve peynirle karıştırın. Sarımsakları t...
Pirincin pismesi için 2.5 bardak su ile biraz haslayin....
Margarini bir kapta sıvı yağın içinde eritin. Ocaktan a...
