Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Soğan Sarması
Soganlarin kabuklarini soyun, az tuzlu suda 7-8 dakika ...
Susamlı Simit
Unu eleyip, unun ortasını açınız.Şeker ve tuzu, unun ke...
Kaz Göğsü
Eti yıkayın, tuz ve baharatı sürün. Tecerenin içine kaz...
Sebzeli Piliç Budu
Piliç budlarini ayiklanmis ve ortadan bölünmüs sogan ve...
Çerkez Çorbası
Kuşbaşı etleri, üzerini örtecek kadar su ilavesiyle ort...
Karışık Baklagil Yemeği
Fasulye ve barbunyayı bir gece soğuk suda bekletip süzü...
Semizotlu Cacık
Semizotunun kök kisimlarini ayiklayip,bol suda yikayali...
Taze Bakla Salatası
Domateslerin çekirdeklerini çikartip iri kusbasi dogray...
İlkbahar Salatası
Marulları akar su altında yaprak, yaprak yıkadıktan son...
Harput Köftesi (Elazığ)
Bulguru yıkayıp süzün. Maydanozu yıkayıp incecik kıyını...
« 1...255256257... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
