Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlicanlari ocakta közleyin. Kabugunu soyup sapini da ...
Zeytinyağlı dolma içini hazırlayın. Enginarlan larını k...
Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince ...
Yufka hariç bütün malzemeyi birlikte karistirin. Kiyma ...
Dikdörtgen bir pasta kalıbını yumuşamış tereyağıyla yağ...
İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates, fasulye ve kere...
