Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çiçek Ekmekler
Kenarları kesilmiş tost ekmeklerim merdane yardımıyla y...
Bohçada Pilav
Dolmalık fıstığı, pirinci ve kuş üzümünü tereyağında ka...
Pırasa Fırın
Pirasalari birkaç kat soyup, kök kismiyla yesil yaprakl...
Pilavlı Tabak Köfte
Pirinçle sade bir pilav yapin. Diger tarafta köfteyi ya...
Dil Kardinal
Dil balığı filetoları karides sayısı kadar enine şeritl...
Peynirli Semizotu
Temizlenmiş ve yıkanmış semizotu tuzlu kaynar su içinde...
Çanak Kebabı
Eti tencereye koyup, kapagini kapatin. Kisik ateste ken...
Portakallı Elma
Emlaların çekirdek kısmını oyacakla çıkartın. Elmaların...
Enginar Oturtma
Enginarların dış kabukları içlerinden iki sıra kalacak ...
İmroz Usülü Kabak
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yı...
« 1...222223224... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
