Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Üzümlü Yağsız Kek
Kekler bölümünde açıkladığımız gibi üzümleri ayıklayıp ...
Mısırlı Biber Dolması
Biberlerin saplarini çikarin ve içindeki çekirdeklerini...
Turşulu Tavuk
Turşulu Tavuk; Lahana tursusunu 1 saat su dolu kapta be...
Katıklı Çorba
Fasulyeleri aksamdan islatin. Ertesi gün suyunu degisti...
Orman Kebabı
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halin...
Köfteli Pirinç Pilavı
Sade pirinç pilavini haslayiniz. Kiymaya rendelenmis so...
Limonlu ve Elmalı Kısır
Soğan ayıklanır, yıkanır ve çok ince kıyılır.
Nane, m...
Pideli Yayla Kebabı
Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin...
Mercimek Makarna Çorbası
Mercimeği 3 saat soğuk suda bekletip süzün. Bir kaç kez...
Çilekli Bavaruaz
2 su bardağı sütü 1 su bardağı tozşekerle karıştırıp ka...
« 1...220221222... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
