Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Biberli Karides
Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haslayin. Kabu...
Biberli Tavuk Kavurma
Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin ...
Çilek Reçeli
Çilekleri ayiklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvala...
Körili Kıyılmış Tavuk
Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Küçük doğranm...
Pancar Kavurması
Bu bitkinin kökleri iyice yıkandıktan sonra haşlanır. D...
Havuçlu Kabak Mezesi
Kabak ve havuçları temizleyip rendeleyin.Zeytinyağının ...
Şaka Şuka-2
Patlıcanları çizgili soy.Uzunlamasına dörde böl, iki cm...
Yumurtalı Sebze Kavurması
Fasulyeleri ayıklayıp, önce boyuna sonra enine bölün. H...
Gendime Pilavı
Bir gece önceden aşurelik buğday ve şeker fasülyesini a...
Bezelye Salatası
Turşuları ufak kesin, maydanozu kıyın, daha sonra bir k...
« 1...215216217... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
