Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pirpirim Aşı
Küçük küpler halinde doğranmış ve tencereye konmuş etle...
Karides Şiş
Çiğ karidesleri ayıklayıp yıkayıp iyice kurulayınız.Bir...
Şeker Helvası
Tereyagini eritin. Unu ekleyip tahta kasikla sürekli ka...
Mantarlı Patates Sarması
Pateteslerin kabuklarini soyup tuzlu suda, yumusayincay...
Ciğer Izgara
Zarı alınmış ve eşit parçalara dilimlenmiş ciğerlere tu...
Toga Çorbası
Nohut ile göce 12 saat öncesinden ayrı ayrı kaplarda ıs...
Kefal Pilakisi
Kefali ayıklayın. Yaklaşık 2.5 cm kalınlığında doğrayın...
Pazı Yapraklarında Tekir
Balıkların pullarını ve içini temizleyip yıkayın. Tuz v...
Sote Tavuk
Bir kasede soya sosunu, suyu zencefili ve misir ununu k...
Balık Pane
Balıkları alırken filetosunu çıkartın.İyice yıkayıp kur...
« 1...212213214... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
